为深入排查食品安全风险隐患，促进区域监管经验交流，近日，兴安县市场监管局检查组赴灌阳县开展校园及校园周边食品安全交叉检查行动。

检查开始前，桂林市市场监管局副局长蒋以宏组织兴安县、灌阳县两地市场监管局相关人员召开座谈会。会上，蒋以宏强调了开展此次交叉检查的意义、目的和检查要求，并严格要求此次检查一定要严格遵守党的八项规定。

座谈会后，检查组深入灌阳县10所学校食堂后厨，严格对标食品安全规范，通过实地查验、资料审阅和现场问询等方式，对食品采购索证索票、加工操作规范、原料及成品储存条件、食品留样制度执行、“三防”设施完备性以及“日管控、周排查、月调度”工作机制落实等关键环节进行了细致检查。

检查范围同步覆盖校园周边食品经营环境。检查组随机抽查了10家校园周边小餐饮店、食品销售单位及网络食品经营者。执法过程中，检查组发现一家奶茶店涉嫌使用超过保质期的食品原料加工食品，存在重大食品安全风险。检查组当场固定证据，并严格按程序将案件线索移交灌阳县市场监管局依法立案调查。

本次交叉检查不仅是一次严格的风险筛查，更搭建了宝贵的经验交流平台。两地执法人员围绕日常监管重点、难点问题进行了深入探讨。兴安县市场监管局检查组将认真梳理灌阳县市场监管局的有效经验做法，并学习借鉴；灌阳县市场监管局对检查组指出的问题高度重视，立即启动整改程序。

通过“他山之石，可以攻玉”的互查互学机制，有效促进了两地监管能力共同提升，为构建更紧密的区域校园食品安全协同共治格局奠定了坚实基础，共同守护了师生“舌尖上的安全”。