为进一步加强校园及周边食品安全和市容环境监管工作,净化校园及周边食品市场秩序和市容秩序等,全面提升校园食品安全水平和保障能力,近日,全州县市场监管局联合教育局、城市管理监督局,组成三个检查组,对全州县第三中学食堂、食杂店及校外周边小摊贩食品安全进行突击专项整治。

在学校食堂,联合检查第一小组重点检查食品安全“两个责任”落实情况是否到位、进货渠道情况是否正规、从业人员是否持有有效健康证明、经营场所卫生情况是否达标、加工经营过程及食品留样是否规范等,同时对该校落实制止餐饮浪费措施的情况进行了检查。

在学校内部食杂店,联合检查第二小组重点检查“两个责任”落实情况是否到位、进货查验是否正规、销售的食品情况是否有合格证明、食品包装是否合格、散装食品贮存是否达标、食品是否在有效期范围内等。

针对校园周边食品小摊贩,联合检查第三小组重点检查从业人员是否持有有效健康证明;食品包装材料是否无毒、无害、清洁;是否在指定场所、区域、时间内经营等。当天,全州县市场监管局还对校外摊贩的食品进行了抽样检验,坚决制止非法食品摊贩向学生兜售食品的行为。

通过此次专项整治,进一步规范了校园及周边食品加工经营秩序,全面落实学校食品安全监管责任,切实提高了校园食品经营主体的诚信守法经营意识和管理能力,提升了校园食品安全保障水平。下一步,全州县将把整治范围扩大至全县中小学、幼儿园、职业技术学校等各级各类学校的食堂、小卖部及周边餐饮单位、超市等经营场所,并对学校周边100米范围内的食品小摊贩进行专项治理,确保广大师生舌尖上的安全。