近日，河池市市场监督管理局开展食品安全知识进企业和食品安全科普教育基地“开放日”之食品安全宣传周活动。部分河池市人大代表、政协委员、消费者权益保护委员会成员单位代表、金城江区消费者代表参与活动。

活动现场，代表们参观了依托河池市产品质量检验所、广西特检院河池分院、市计量测试研究所建设的河池市东江工业园区“一站式”质量服务平台，了解食品第三方检验机构检验、食品定量包装等计量仪器检定、生产用锅炉等特种设备检定有关流程，科普食品、特种设备安全等有关知识。在河池市柳穗饼家有限责任公司，实地观摩蛋糕、面包、月饼生产各功能车间和检验室，了解食品质量安全控制、食品出厂检验等各项食品安全保障措施。

通过参观体验，促进了食品生产企业负责人诚信守法生产经营，落实食品安全主体责任，增强食品安全风险防控意识，提升食品安全管理水平；进一步加强食品生产企业、监管部门与社会各界的沟通，让社会各界更加了解市场监管部门保障食品安全、服务经济和民生的技术支撑和技术保障能力，提升食品安全公众满意度。