2022年中秋佳节将至,为加强月饼产品(含月饼馅料)生产监管,保障月饼等时令食品的安全监管,消除月饼生产、流通环节风险隐患,制止“天价”月饼等现象,促进月饼行业健康发展,近期,横州市市场监管局开展月饼市场专项检查。

以会促改,压实责任。为督促月饼生产企业落实食品安全主体责任,该局相关辖区市场监管所相继组织30家月饼生产企业、生产加工小作坊召开月饼生产食品安全工作会议。要求企业严格把关生产环节,按标准生产,严格落实出厂检验制度,逢出必检,让群众吃上放心月饼。同时,深入推进国家标准《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》及第1号修改单的宣贯工作,指导生产企业依法公开其执行的限制商品过度包装有关标准,尽早贯标、用标和达标,要求企业拒绝过度包装、不炒作“天价月饼”。

监督抽检,靶向监管。根据南宁市要求,结合横州市实际情况,强化源头控制,发挥监督抽检靶向作用,对辖区30家月饼生产企业、生产加工小作坊实行全覆盖抽检。截至目前已对21家月饼生产企业、生产加工小作坊开展监督抽检。行动仍在持续进行中。如抽检样品不合格,届时,该局将对相关月饼生产企业、生产加工小作坊启动核查处置程序,倒逼生产者严把质量关。

专项检查,规范秩序。在生产环节,主要检查生产车间、原辅材料库房、成品库、检验室,查阅有关资料和记录,全面检查加工场所情况、生产环节控制、设备设施情况、从业人员健康证、进货查验、食品标签、出厂检验等内容。在流通环节,重点检查月饼的产品标识是否清晰,包装是否规范,是否有明确的生产日期、保质期等内容,查看月饼礼品盒的包装,是否存在销售月饼搭售其他商品和以礼盒等形式将月饼同其它产品混合销售的行为,是否明码标价等。截至目前,30家月饼生产企业、生产加工小作坊检查率100%,送达《责令改正通知书》3份。