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整合行业优质资源 打造产品互采模式——广西食品安全协会组织会员企业开展优质资源对接活动
来源:本站 | 作者:陈皆锜 | 发布时间: 2021-10-27 | 686 次浏览 | 分享到:

1026日,广西食品安全协会秘书处组织协会会员企业——广西长江天成投资集团有限公司相关负责人到广西华之味餐饮投资管理有限公司进行走访,开展会员单位优质资源对接活动,为会员企业提供服务。


当天,广西食品安全协会秘书长洪泉、广西长江天成投资集团有限公司副总裁陈斌一行,与广西华之味餐饮投资管理有限公司总经理李仁胜等进行了座谈交流。座谈会上,企业双方互相观看了企业的宣传影片,分别介绍了公司的业务范围、重点业务板块、产品及服务优势、特色等方面的情况,并就企业间的合作进行深入交流与探讨,最终达成了“双方之间保持密切联系,相互交流与促进,寻求合作发展空间”的共识。

据介绍,广西华之味餐饮投资管理有限公司成立于2016年,是一家标准化、规范化、专业化餐饮投资管理企业,专业从事食堂委托经营、餐饮管理咨询服务以及团膳配送。多年来,公司遵循“精心制作每一餐,倾情服务每一天”的经营理念,坚持科学的管理体系和标准化运营,充分发挥平台、管理、技术和服务等优势,专注打造安全有温度的团餐。截至目前,该公司服务的食堂项目已达40余家,涉及航空、区直机关、企事业单位和养老社区等诸多服务场景,日供餐能力达30000余人次。

广西长江天成农业集团有限公司(以下简称“天成农业”)是广西长江天成投资集团有限公司开创的新版块,以三产融合为目标,以智慧农业为措施,全面布局农、林、休闲旅游及康养产业,打造有机农业产业和山茶油产业。公司建设的田东有机蔬菜量化生产基地面积达1200亩,生产有叶菜类、茄果类、瓜果类等常规蔬菜,也有贵妃叶、石斛叶等高价值特种蔬菜,多种膳食组合,蕴含丰富营养,引进大棚和以色列的先进水肥一体化和自动智能化设备设施,导入生态循环,智能监控及完整的溯源体系,多维度保障产品从田间到餐桌全程可视可控,冷链物流一体化,确保了产品质量与安全。

生态食材是保障餐饮健康的前提。两家企业分别处于团餐供应链条的上、下游,安全、稳定、有保障的食材能够有效帮助餐企节省资金和人力的投入。双方负责人均希望寻求机会进行深度合作,通过强强联合,把天成农业的有机果蔬作为华之味餐饮的重要原料,让天成农业为华之味餐饮的食品安全保驾护航,让华之味的团餐运营把天成农业的市场扩大,共同做大做强团餐业务。

广西食品安全协会秘书长洪泉表示,希望两家公司负责人进一步加强沟通,把各自的优质资源进行整合,既能够解决餐饮企业原材料供给和源头食材质量安全的控制问题,同时又促进品牌企业的强强联合,帮助企业降本增效,为行业建立一种切实可行的企业之间内部产品互采模式。

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