鲜湿米粉是南方传统的特色食品，是广大人民群众的主食，鲜湿米粉质量安全是公众关注的热点。近日，武宣县市场监管局组织执法组，采取不打招呼、不提前通知、直接到达现场的方式，对辖区鲜湿米粉生产企业进行突击检查。

据了解，自开展党史学习教育以来，武宣县市场监管局始终以规范湿米粉行业生产经营行为，保障人民群众舌尖上的安全为己任，将“学党史，我为群众办实事” 实践活动贯穿工作始终，积极组织执法人员深入辖区内鲜湿米粉生产企业，加大执法监督检查力度，把执法监督检查作为群众办实事来抓，积极服务食品生产企业，督促企业落实质量安全主体责任，消除企业在生产环节中的各种问题和隐患。

5月6日至10日，该局执法组连续四天开展“零点行动”，对辖区6家鲜湿米粉生产企业进行全面排查，重点检查企业许可条件保持情况、从业人员健康证持证情况，生产场所周边、厂区环境条件及防护措施是否符合要求，鲜湿米粉生产工艺是否完善、生产过程控制是否严格、生产记录是否完整，以及食品添加剂是否超范围超限量使用、是否非法添加非食用物质等问题。针对检查中发现个别企业蒸粉间抽气不畅，更衣室未常使用，场区地面积水、更衣间入口未见挡鼠板等问题，执法人员当即责令企业进行整改。