为切实开好党史学习教育，着力解决群众急难愁盼问题，武宣县市场监管局多举措严格把关食品安全，上紧食品安全“发条”，全力守护群众“舌尖上的安全”。

排查油条安全隐患。针对近期群众关心的热点食品安全问题，从4月7日起，武宣县市场监管局组织执法人员对城区早餐街、东门塘综合市场、校园周边以及各中小学校食堂等制作、加工、销售油条的餐饮经营服务单位情况进行排查，对有制作、加工、销售油条的经营单位进行备案。目前共排查30家餐饮店、54家学校食堂。检查中，执法人员发现3家小餐饮未办理《小餐饮登记证》，现场向经营者下达《限期办理小餐饮登记证》和《责令改正通知书》，责令其限期完成整改。在检查的同时，执法人员要求经营者现场制作油条过程要做好“三防”措施，按要求索证索票，并做好相关的食品进货台账记录，以及废油的更换处置台账记录等。目前尚未发现油条生产过程中使用含铝的膨松剂。下一步，该局将根据此次排查备案情况开展油条监督抽检工作，进一步排除隐患，让群众吃得放心。

排查米酒小作坊。为做好节假日食品安全工作，该局对全县85家米酒生产小作坊进行了全覆盖检查。对小作坊米酒生产原料、酒坊生产环境、生产加工工艺流程、从业人员健康证明、是否滥用食品添加剂和违法添加非食用物质等内容进行了细致的检查，督促米酒生产小作坊经营者落实食品安全主体责任。2020年以来，共抽检米酒样品174个批次，抽检结果全部合格，有效保障了食品安全。

排查“白板”猪肉。4月份以来，该局下沉执法力量，深入农村全覆盖检查猪肉售卖摊点，并联合农业农村部门大力开展整治，从源头、流通各个环节严格把关，防止问题猪肉流向百姓餐桌。

武宣县市场监管局将把“我为群众办实事”贯穿学党史的全过程，把学习教育成果转化为工作成果，进一步加强食品日常监督抽检和专项整治力度，全力排除食品安全隐患，切实为群众的食品安全保驾护航。