连日来,北海市海城区市场监管局对辖区内从事进口冷链食品生产、加工、储运、经营的单位开展专项检查,督促落实食品索票索证和进货查验义务,强化食品生产经营企业对进口冷链食品的追溯管理,严防新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险。
据了解,北海市海城区市场监管局成立了冷链食品疫情防控工作专班,对辖区内生产经营冷藏冷冻食品的超市、农贸市场、冷库、酒店、生鲜食品店等重点区域进行全覆盖检查。重点检查冷链食品的储存条件、产品质量、标签标识、食品来源、检验检疫证明等。督促经营者建立进货台账和销售台账,严格履行进货查验和索证索票义务,不采购、不加工、不经营无溯源凭证、来源不明的食品,确保经营的食品来源可溯、去向可查。对涉及进口冷冻冷藏食品而未能出具“三证明一报告”(进口货物检验检疫证明、业经消毒证明、合法追溯信息证明、核酸检测阴性报告)的,不得进货、贮存、销售。
据统计,自2020年8月以来,海城区市场监管局共排查冷冻库1180家次,排查冻马面鱼、冻新西兰鱿鱼须、冻章鱼、冻墨鱼、冻扇贝等进口冻品137吨,排查并督促解决各类隐患问题185个。同时配合北海市疾控中心做好核酸检测工作,目前已开展核酸检测3500余份,结果均为阴性。与此同时,该局督促生产经营主体使用“八桂冷链通”如实上传库存冷藏冷冻肉类、水产品等进口冷链食品的“三证明一报告”、流向等追溯数据,做到全链条监管,全流程防控。