为进一步降低新冠肺炎疫情通过冷链食品输入风险,日前,灵川县市场监管局对辖区农贸市场、超市、冷库以及冷链食品相关企业的进口冷链食品进行摸底排查。
执法人员深入各经营场所,排查冷链食品企业经营手续是否齐全,进口食品是否有防疫检验报告,冷库场地是否保持干净卫生和定时消毒,督促冷链食品经营企业对进口食品(特别是肉品)外包装进行消毒。检查企业是否实行贮存温控监测管理制度,是否有防控措施、防控指南、进出库登记台账等。是否执行进货查验、索证索票制度,从业人员是否进行体温检测,是否有测温记录。督促企业建立食品安全追溯体系,确保食品可追溯,督促食品生产经营者采用信息化手段采集,留存生产者信息,进出库冷链食品录入八桂“冷链通”系统。
经过摸底排查,灵山县共有冷库22个(包含进口肉品冷库9个),冷库总库容量为209.25吨,贮存有进口肉品13.4395吨,冷库密切接触人员76人,其中进口肉品密切接触人员41人。下一步,灵川县市场监管局将进一步强化冷链食品安全监管,坚决把好食品安全关口,为人民群众身体健康和生命安全保驾护航。