为了深入贯彻落实“不忘初心、牢记使命”主题教育精神和相关部署，加强元旦、春节期间的食品生产质量安全监管，全面落实食品生产企业主体责任，近日，灵山县市场监督管理局副局长黄寿升带队到广西灵山一枝食品有限责任公司走访调研，并对企业员工进行食品安全培训。

在广西灵山一枝食品有限责任公司，黄寿升一行认真听取企业负责人对生产过程控制、产品包装、成品检验、贮存运输等环节的简要汇报，详细询问食品安全控制措施和技术创新等方面的内容，并结合近日对该公司现场核查发现的问题，提出了解决办法及整改措施，帮助企业解决实际困难。

在食品安全培训中，黄寿升强调，保障食品安全是食品生产企业义不容辞的责任和义务，企业负责人必须牢记食品安全第一责任人主体责任，以高度责任心抓好食品生产中的食品从业人员健康管理，严控生产环境、原料采购、索证索票查验、生产过程控制、产品检验检测、原料成品贮存、包装运输、食品添加剂管理等食品生产过程，保证食品生产全过程可追溯；要正确把握“原料查验、生产控制、出厂检验”三道关，从生产源头上保证食品安全，强化食品安全风险防控，切实保障广大群众“舌尖上的安全”。