为严厉打击大米生产领域的违法行为，确保群众吃上安全、放心的大米，近日，钟山县市场监管局在全县范围内开展大米企业专项整治活动。

该局对全县大米企业展开了地毯式排查，重点对原料来源、原料采购合同、原辅料进厂查验记录、生产过程控制、产品执行标准、产品标识、出厂检验记录等进行检查。经查，该县大部分企业在生产加工条件、卫生条件、产品质量保证能力、从业人员的技能和素质等方面都符合《食品安全法》要求。针对对个别企业存在留样不规范等问题，该局执法人员依法当场下达《责令改正通知书》，责令其立即改正。为确保整改成果达到预期要求，执法人员还向经营单位负责人耐心讲解样品留存的必要性，并指导企业如何进行整改。

通过此次专项整治，进一步提升了钟山县大米企业质量安全主体责任意识和产品质量保证能力，取得了良好的效果。下一步，钟山县市场监管局将进一步狠抓源头质量监管，督促企业进行规范化生产、加工、销售，引导大米加工产业向特色、规范、质优的方向发展，确保大米质量安全，切实守护人民群众舌尖上的安全。