中秋临近，为切实把好全县月饼生产质量安全关，近日，横县市场监督管理局召开2019年月饼生产企业工作会议，集体约谈辖区27家月饼生产企业质量负责人，进一步强化月饼生产企业质量安全主体责任意识。

会上，横县市场监管局有针对性地向各月饼生产企业负责人宣读了《食品安全法》相关条款，重点解读了当前月饼生产企业可能存在的违反《食品安全法》相关规定的情形和法律后果，督促各企业负责人提高责任意识，重视产品质量。

会议要求，各月饼生产企业要迅速开展自查和整改行动，诚信依法生产，严把产品质量关：一是把好原辅材料关，及时做好各种原料的进货登记台账，严格落实索证索票制度，以便追根溯源，不能贪便宜，购进劣质原料加工月饼，不得使用回收原料重新加工月饼；二是完善“三防”设施，做好机器设备及生产场所的清洁、消毒等工作；三是严格按照产品标准、工艺流程开展生产工作，严禁乱用食品添加剂行为；四是把好产品外包装关，严格按照《食品安全法》及《预包装食品标签通则》的要求进行标注。