为更好地普及食品安全知识，进一步加强高速公路服务区的食品安全监管工作，切实增强服务区食品经营单位守法经营意识，确保广大司乘人员的就餐安全，近日，合浦县市场监管局派出业务骨干走进高速公路石湾服务区开展食品安全知识宣传培训活动。

高速公路服务区作为人们出行就餐的重要场所，食品消费具有极强流动性、快速性、一次性的特点，食品安全问题备受人们的关注。此次培训活动，合浦县市场监管局工作人员为广西北部湾恒信资产经营有限公司下辖的钦州、北海、防城区域等8个高速公路服务区的管理人员和食品业态从业人员送上了针对服务区食品销售特点的专题授课，重点结合服务区的特点，就食品安全事件产生的主要原因、食品安全问题防范、餐饮服务的规范化管理等内容进行了讲解和指导，督促高速公路服务区食品经营单位严格落实食品安全主体责任，加强从业人员管理培训，定期开展自查工作，确保广大司乘人员“舌尖”上的安全。