为进一步提升辖区餐饮服务食品安全保障水平，助推广西食品安全示范县创建，容县石寨市场监督管理所多措并举，积极推进餐饮服务单位实施“明厨亮灶”工作。

提前介入，积极指导。对新开办的餐饮服务单位，提前进行业务指导，优化经营场所布局，设置透明玻璃幕墙或安装视频监控，达到“明厨亮灶”的相关要求。

以点带面，扎实推进。与餐饮服务量化分级动态评定工作相结合，把已实施“明厨亮灶”、诚信守法经营的餐饮服务单位作为先进典型，鼓励餐饮服务单位积极实施“明厨亮灶”改造工程。

强化宣传，营造氛围。结合日常监管及开展“食品安全宣传周”等活动，对“明厨亮灶”工程进行大力宣传，提升广大群众对“明厨亮灶”工作的知晓度，激发其对餐饮单位的主动监督意识，形成全社会广泛参与餐饮服务食品安全监督的浓厚氛围。

下一步，石寨市场监管所将进一步强化工作措施，继续全面推进餐饮服务单位“明厨亮灶”改造工作，积极助推容县创建广西食品安全示范县。