为了解各地贯彻落实校园食品安全及风险隐患排查工作情况，近日，由自治区市场监管局、教育厅组成的检查组一行，到桂林市叠彩区开展校园食品安全工作调研。

检查组指出，此次调研以全国校园食品安全工作电视电话会议精神和《自治区市场监管局 自治区教育厅关于印发全区开展2019年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作方案的通知》为基础，针对学校主体责任落实、开展自查自纠、发现问题及整改情况等方面进行考察。

在食堂操作间，检查组一行详细了解了校园食品安全组织领导机构的设置及食品安全制度和陪餐制度的制定，认真查看了食堂洗消间、切配间、烹饪间及分餐间等环节的操作情况，仔细查阅了供货商资质材料、留样记录及校园餐厅工作人员健康档案。“食品安全管理制度不仅要上墙，更要上心。”自治区市场监管局食品经营安全监管处处长黎展翔在调研时表示，每位从业人员牢记岗位职责才能真正落实食品安全主体责任。

调研组充分肯定了叠彩区校园食品安全监管工作，提出了建设性的措施和意见及更高的要求。下一步，叠彩区市场监督管理局将继续加强校园食品安全监管，全面提升校园及周边食品安全监管水平，守住食品安全底线，为饮食安全保驾护航。