近年来，因误采误食野菜而导致食物中毒的情况时有发生，2017年横县校椅镇某村就有村民在清明拜山时，因误采断肠草食用，造成1人中毒身亡，2人中毒的严重事件。为提高群众的风险防范意识，确保辖区不发生食用野菜中毒事故，横县市场监管局积极开展防范野菜中毒宣传活动。

连日来，该局组织工作人员到各村屯（社区）、街道、餐饮店、农贸市场等张贴警示标语、向群众宣传普及防范野菜中毒知识，共同防范野菜中毒。截至目前已出动人员368人次，入户宣传151家次，张贴警示标语共1000多张。

横县市场监督管理局提醒广大群众：野菜采摘和加工不当，毒素就会通过人体的消化系统进入血液系统，损害人体的肝脏、肾脏、心脏等器官，极易造成食物中毒，甚至死亡。色彩鲜艳、长斑、生泡、流浆、有沟裂、有疙瘩、长菌环、菌托呈奇形怪状的野菜（野生菌）不宜采摘。食用时不能辨别种类的不宜吃，几种野菜（野生菌）混在一起的不宜吃；加工时要炒熟煮透，食用时尽量不饮酒。食用野菜（野生菌）后短时间内，如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等疑似食物中毒症状，应立即拨打120急救电话，并立即采用简易的方法进行催吐，减少有毒物质的吸收；尽量保留中毒发生时食用的野菜（野生菌）样品，由专业机构检测后供医疗人员救治参考。