近日，2019年“中国杯”国际足球锦标赛在广西体育中心成功举办。比赛期间，南宁市良庆区市场监督管理局强化责任落实，采取有力举措，为“中国杯”食品安全保驾护航。

该局及时召开专题会议，研究部署赛事期间食品安全保障任务，成立保障工作领导小组，统一组织协调食品安全保障工作；比赛前提前介入，重点检查赛事活动场所餐饮售卖工作点、流动售卖点的食品安全情况，详细了解供货商资质、进出货台账记录、供餐单位食品及原辅材料货品来源及进货查验、使用台账、人员健康体检、餐饮具消毒、食品留样、快餐管理等关键环节制度执行情况；组织精干力量形成驻点保障小组，深入现场餐饮售卖工作点食品操作间，对食品加工制作过程是否严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行操作、从业人员管理、加工环境、加工程序、食品留样等环节进行全程动态监督；选派保障人员每日对体育中心周边区域餐饮单位和食品经营店的食品安全状况进行监督巡查；同时建立突发事件应急预案，与场地器材组形成有效的信息沟通机制，对现场检查发现的问题做到及时沟通、上报，有效预防事故的发生。

比赛期间，该局共出动执法人员100多人次，执法车12辆次，保障定点食品生产企业供应食品23552批次；接收发往广西体育中心快餐2348份，甜品、坚果类食品1350份，确保了“中国杯”期间无食源性疾病等突发公共事件的发生。