为做好全国“两会”以及2019年春季学校开学食品安全保障工作，百色市食品安全办决定自3月起，派出四个督查组，用一个月时间，对各县（市、区）开展“两会”和2019年春季学校开学食品安全监管工作进行督导检查。

此次督查采用听取汇报、核查资料、随机选点实地检查等方式，坚持问题导向，求真务实，既注意了解各地各相关部门在保障食品安全工作上所做出的努力、取得的成效、创造的经验亮点以及好的经验和做法，也要对发现问题的及时提出整改意见，及时堵塞漏洞、补齐短板，切实防范食品安全突发事件于未然。