为进一步做好学校食品安全监管工作,严防严控食源性群体事件、食物中毒事件发生,近日,玉林市福绵区食药监管局在全区范围内开展2019年春季开学期间学校及周边区域食品安全专项检查工作。
该专项检查整治范围主要以校园及其周边200米范围为重点区域,重点检查学校食堂及面向学生经营的食品经营单位。对学校食堂及周边餐饮服务单位,主要检查是否取得《食品经营许可证》(《餐饮服务许可证》),食品加工经营场所环境卫生是否达标,从业人员健康证明是否有效,是否落实索证索票制度、加工管理制度、食品安全主体责任自查制度,是否存在违法违规使用食品添加剂行为等。对食品流通环节,则严把食品经营许可准入管理,强化食品质量监督,严格落实食品经营者主体责任暨安全生产责任,并严格开展食品快速监测工作。
在检查过程中,执法人员对校园及其周边食品生产经营者进行了宣传教育,提高其法律意识和责任意识,自觉守法经营,落实管理措施,保障食品安全。同时,采取通俗易懂、喜闻乐见的方式,向广大师生普及和宣传法律法规和食品安全知识,提高师生的自我防范意识和消费维权意识,自觉抵制假冒伪劣食品。