近日，兴安县第十六届人民代表大会第五次会议、政协第九届委员会第四次会议顺利召开。兴安县食药监管局周密部署、多措并举，切实做好餐饮食品安全保障工作。

制定方案，落实监管责任。该局主要领导高度重视，多次召开会议研究保障工作，成立了保障工作领导小组，结合供餐任务、供餐方式、供餐人数，及时制定了保障方案和应急预案，明确了工作目标和工作职责。

提前介入，消除安全隐患。会前，该局执法人员提前进驻承担“两会”期间餐饮接待工作的酒店进行督导检查，针对存在的问题，下发了食品安全监督意见书，要求供餐酒店及时整改；与供餐酒店签订了《食品安全承诺书》，明确了供餐酒店应承担的主体责任，要求其保证食品安全管理制度落实到位，消除安全隐患。

驻点保障，严控事故发生。“两会”期间，该局专门选派政治觉悟高、业务能力好的5名工作人员参与会议驻点保障工作，对接待酒店食品的采购、加工过程、成品供应、餐饮具消毒、从业人员健康状况、食品留样等关键环节实行全程监控。同时，开展蔬菜农药残留、餐饮具洁净度等快速检测，共检测食品、餐饮具120余批次，确保了与会人员2600多人次的安全用餐，无一例食品安全事故发生。