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培训信息
2019年春节临近,为切实做好节前超市食品安全工作,预防超市食品安全事故,保障广大人民群众的饮食安全,近日,龙州县食药监局对县城5家大型超市开展了食品安全专项检查。
执法人员重点查看了各大超市各个品牌每个批次的生产日期、保质期、企业供货台账、供货方的合法资质、出厂检验报告和合格证等,并对超市索证索票、食品进货台账记录情况、散装食品标签标识情况以及临近保质期食品的处置情况等,逐一进行了查验。通过专项检查,进一步规范了各大超市的经营行为,增强其食品质量安全意识,切实保障消费者春节期间食品安全。
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