近日，宾阳·古辣第二届稻田艺术文化节暨首届农民丰收节在宾阳县古辣镇大陆村举行，古辣食药监所提前介入、多措并举，圆满完成活动的食品安全保障工作。

为确保工作人员与游客用餐及食品安全，古辣食药监所提前介入，对餐饮服务提供者进行集中培训，查看供餐资质及人员的健康证明；与供餐单位签订《食品安全责任承诺书》，确保原料来源的安全和可追溯性；活动举办期间，派出执法人员全天驻点，全过程监管，对食品加工场所环境卫生、索证索票、操作规范和食品留样等环节进行全面检查，一旦发现存在风险点立即责令整改；同时，充分发挥食品快检试剂的作用，对食品原料现场进行农残、黄曲霉素等项目的快速检测，共快检各类食品原料10批次，检测结果均为合格，避免了食品安全事故的发生，有效保障了近1500名游客的饮食安全。