近日，桂林市市场监督管理局副局长蒋以宏陪同自治区市场监督管理局食品餐饮安全监管处处长陈修荣一行到全州县调研校外供餐单位。调研后全州县市场监督管理局组织全县7家校外供餐单位负责人、食品安全总监召开落实校外供餐单位食品安全主体责任座谈会。

座谈会上，自治区市场监督管理局食品餐饮安全监管处处长陈修荣着重讲解了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的有关条款及规定，各校外供餐单位就公司配备食品安全员情况做了发言。

会议要求，各校外供餐单位务必建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等岗位的职责，为自2022年11月1日起施行的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》做好充分准备。

全州县市场监督管理局局长王瑶宇在会上强调，全县各校外供餐单位既要将此项规定落实落细，提升风险防控能力，同时也要做好疫情防控工作，阻断新冠肺炎疫情传播。